*♥*مـمــلـكــــــة الاحســـــاس *♥*
بقلوب ملؤها المحبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا~~~♥منتدى مملكة الاحساس♥~~~


*♥*مــنــتـــــدى الــحـــب والــرومــانــســـيــة*♥*
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» برنامج nimbuzz و ( بيدخل على رومات ) من الكمبيوتر
السبت يوليو 30, 2011 8:34 pm من طرف زائر

» صور جميلة - و متحركة - لشخصيات مسلسل دروبي مع دو ري مي
الجمعة يوليو 22, 2011 5:59 pm من طرف زائر

» كلمات اغنية جورج طحان ((حدي خليك ))
السبت يوليو 16, 2011 9:37 am من طرف زائر

» بـــآسمه ودعــــنـي كلمـــآت
الأربعاء يوليو 13, 2011 12:08 pm من طرف masa

» كلمــــآت البــوم مع نفسسسي محــمد نور 2011
الأربعاء يوليو 13, 2011 12:06 pm من طرف masa

» ●«¬.ஐ. وائل جسار - ياما خبيت .ஐ.●«¬
الأربعاء يوليو 13, 2011 12:02 pm من طرف masa

» كلمات البوم تامر حسنى - اللى جاي احلى
الأربعاء يوليو 13, 2011 11:59 am من طرف masa

» كلمات آخـــر ودآع عـــلاء الامــين
الأربعاء يوليو 13, 2011 11:57 am من طرف masa

» كلمـــ’ـــآت كيـــف بطول بــآلي ؟؟ /// ملحــم زيـــن 2011
الأربعاء يوليو 13, 2011 11:56 am من طرف masa

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

شاطر | 
 

 فاهيتا اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amira
المشرف


عدد المساهمات : 136
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
الموقع : http://masa14.yoo7.com

مُساهمةموضوع: فاهيتا اللحم   الأربعاء مارس 24, 2010 12:36 pm


طبق الفاهيتا باللحم الشهي



الكمية تكفي الى4
أشخاص

المقادير:
3فصوص ثوم
مهروسة
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
ملعقة
طعام من زيت الزيتون
نصف كيلوغرام من لحم البقر الطري المقطع إلى
شرائح
رقيقة
رأس فليفلة حمراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة
رأس فليفلة خضراء حلوة
مقطع إلى شرائح سميكة
رأس فليفلة صفراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكة
بصلة حمراء
كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
8 أرغفة تورتيلا كبيرة
الصلصة:
رأسان من البندورة، منظفان من البذور
ومفرومان
ناعماً
رأس فليفلة أحمر حريف مفروم ناعماً
نصف كوب من الكزبرة
الطازجة المفرومة خشناً
فص ثوم مهروس
بصلة بيضاء صغيرة مفرومة
ناعماً
ملعقتا طعام من عصير الليمون


التحضير:
يخلط الثوم مع عصير الحامض والكمون والزيت في
وعاء
كبير. يضاف لحم البقر ويحرك معه جيداً. يغطى الوعاء
ويحفظ في الثلاجة
حتى موعد الاستعمال.
تحضر الصلصة بخلط كل مكوناتها مع بعضها في
وعاء
صغير.
تطهى شرائح اللحم على دفعات في الزيت الساخن مع
التحريك حتى
تحمرّ من كل الجهات وتنضج حسب الذوق.
تغطى شرائح اللحم المقلية لتبقى
فاترة.
تقلى الفليفلة الملونة والبصل على دفعات في القدر نفسها
حتى
النضوج.
في غضون ذلك، تسخن أرغفة التورتيلا حسب التعليمات
المذكورة على
العلبة. يعاد مزيج اللحم والفليفلة الحلوة إلى
القدر ويسخن المزيج فوق نار
متوسطة.
يوزع خليط الفاهيتا على أطباق التقديم ويقدم مع التورتيلا
والصلصة
والغواكامول حسب الذوق.
الفواكامول: هي هريسة الأفوكادو مع البصل والثوم
والفلفل
الحار والبندورة المقطعة والقليل من الحامض والملح.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فاهيتا اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*♥*مـمــلـكــــــة الاحســـــاس *♥* :: القسم الاجتماعي :: منتدى خاص بالطبخ والحلويات-
انتقل الى: