amira المشرف
عدد المساهمات : 136 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 10/02/2010 الموقع : https://masa14.yoo7.com
| موضوع: المكرونه بكرآت البطآطآ الأحد مارس 28, 2010 5:46 pm | |
|
صبآحكم فول ومسآكم معمول ,,
نسلق المكرونه بالماء , ملعقة زيت وملعقة ملح // مدة السلق ع حسب نوعية المكرونه
( حشوة البطاطس )
لحم مفروم , بصل , ثوم , بهارات , ملح , بقدونس نوضع البصل ع النار
وبعدهاااا نحمر اللحمه مع البقدونس والثوم وبيكون هذا شكلهااا
.. طريقة البطاطااا
تقطع البطاطااا وتسلق بالمااء والملح والفلفل الاسود بهذا الشكل
وبعدهاا نقوم بهرس البطاطا بالشوكه ( اذا بالماكينه حتكون سأئله أكثر يفضل بالشوكه ) وماننسى نوضع ملعقتين من كريمة الخفق مثل هذه
وطبعاً بتكون شكل البطاطا كذا
هالحين نكور البطاطات ونحشيهاا باللحم المفروم مثل هالشكل
هالحين نعمل خلطة الباشميل طبعاً في نااس تعملهااا بنفسها و نااس تاخذهاا جاهزه نخلط المكرونه المسلوقه بالباشميل ونحطها بالصينيه مثل ماتشوفون
وبعدها نحط كرات البطاطس بهالشكل
وبعدهاا نوضع كريمة الخفق ع كامل الصينيه ونحط ايضاً جبنة الموزاريلااا وهذا شكلها بالفرن
..
الوقت تقريباً نص ساعه
وهذا [b]الشكل النهائي [/b] وهناا شكل البطاطاا من الداخل ,, ..بصحه وعآفيه | |
|